Lezzetli ve bilgili

Cremali Tavuk Corbasi

2/11/2007 · Kategori: Corbalar

Gecenlerde oglumun cok sevdigi Tavuk Corbasini yaptim :)


Malzemeler:
1 Tavuğun haşlama suyu yaklaşık 1 litre
1 Fincan Pirinç

2 Yumurta akı
1/2 Limonsuyu
1 Çay bardağı crema
tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Tavuk suyun içinde pirinçleri yaklaşık 20 dak. kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
 İcine tuz ve karabiber ekleyin.
Ayrı bir kap içinde yumurta sarılarıniı limonsuyunla ve crema ile çırpın. Bu karışımın içine tavuk suyundan  bir kepçe ekleyin ve karıştırın, bu işlem cok önemli aksi halde yumurta kesilebilir.Yumurtalı karışımiı yavaşca tenceredeki tavuksuyuna ekleyin ve karıştırın.
Ben servis yaparken üzerine az acı biber serptim ve biraz tavuketinden  de ekledim.
Afiyet olsun.....

Biz ev hanımları herseyi değerlendiririz. Çorba için haşladığım tavuk suyunun yarısını pilava kulandım. Ayıklaladığım tavukları da yağda kızartım. Böylece tavuk tamamıyla değerlendi :).

Kalıcı Bağlantı Yorum (8) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

8 yorum yazılmıştır

Yazan:sefertasi | Tarih: 2007-11-05 21:43:40
Konu: selam canım

bir yorum da buraya,; çok sevdiğim bir çorba, ellerin dert görmesin yarın yapayımm bari

Bağlantı »

Yazan:GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2007-11-03 21:02:44
Konu: selam

Hmmm çorba harika olmuş misler gibi ellerine sağlık...

Bağlantı »

Yazan:lezzetmutfagi | Tarih: 2007-11-03 18:30:41
Konu: slm

Ellerine sağlık çorba süper olmuş.ç...

Bağlantı »

Yazan:keskinlininmutfagi | Tarih: 2007-11-03 11:29:54
Konu: günaydin canim

ellerine saglik corba enfes yine ellerine saglik kedicik nasil iyi oldumu?
güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler

Bağlantı »

Yazan:mahmure | Tarih: 2007-11-03 11:06:27
Konu: ***

canım ellerine sağlık
çok güzel görünüyor

kediciğe çok geçmiş olsun,
ameliyat olduğunu söyledi ablan.
umarım hemen iyileşir
sevgiyle

Bağlantı »

Yazan:sihirlibahce | Tarih: 2007-11-02 17:59:43
Konu: Merhaba

Çorbayı her yemek türünden fazla severim,eline sağlık arkadaşım.
Bir tavukla bir menüyü tamamen bitirebiliriz :) Çorba,pilav,tavuk kızartma...
Annem bu çorbanın şehriyelisini ve içine biraz tavuk eti koyarak yapıyor.
Sevgiler

Bağlantı »

Yazan:ofisyemekleri | Tarih: 2007-11-02 16:25:24
Konu: *(-_-)*

Nefi olsada yesek ...
Ellerine sağlık canım...
Şimdi orda olmak var dı..............

Bağlantı »

Yazan:derya | Tarih: 2007-11-02 15:05:10
Konu: hamarat arkadasim

canim ellerine saglik süper görünüyor senin zaten pratik oldugunu burda bilmeyen yokdu artik herkez bilecek senin ne kadar tasaruflu oldugunu
tebrikler cicim

Bağlantı »