Lezzetli ve bilgili

Kolay boğaça

3/2/2008 · Kategori: hamur isleri

Foto(117)

Malzemeler:
1 adet Yumurta
3 su bard. Un
1 su bard. Yoğurt
4 yem kaş. Margarin
1 çay bard. sıvı Yağ
2 tatlı kasığı Kabartma tozu
Tuz

İçi:
1 demet Maydanoz 
250 gr beyaz Peynir

Üstü için:
1 Yumurta sarısı

Susam
çörekotu

Bütün malzemeleri karışırıp kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp elimizle yayarak açıyoruz içini peynir
maydanoz karışımından doldurup kapatıyoruz. Üstüne yumurtasarısı
sürüyoruz ve isteye göre susam veya çörekotu serpiyoruz. Üstü kızarıncaya  kadar
fırında 180° pisiriyoruz.
Afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (11) Yorum yaz!

Pizza

23/1/2008 · Kategori: hamur isleri

Foto(178)
aile boyu pizza .......

Malzemeler:
1 yas Maya (42gr)
1 tatli kasigi Seker
1 fincan Süt
1 fincan ilik Su
az Tuz
aldigi kadar Un (yaklasik 600-800gr)

Pizzanin üstü icin:
konserve Domates küp küp dogranmis
rendelenmis Kasarpeynir
Macar Salam veya Sucuk
Tonbaligi
Domatez
Mantar
Biber
konserve Misir

Hazirlanisi:
Ilik sütün icine sekeri ve mayayi eritiyoruz ve kabarmasini bekliyoruz. Bu arada unu ve tuzu karistiriyoruz ortasina
bir havuz aciyoruz. Bunun icine mayayi ve suyu ekliyoruz. Kulak yumusakliginda bir hamur elde edinceye kadar
yoguruyoruz. Yaklasik 30 dak. dinlendiriyoruz ve tekrar yoguruyoruz. Tekrar 30 - 45 dak dinlendiriyoruz.
Hamurumuzu tepsimiz büyüklügünde aciyoruz. Yaglanmis tepsimize hamurumuzu aliyoruz. Üstüne arzuya
göre canimiz ne istiyorsa koyuyoruz en üstüne kasarpeyniri serpiyoruz. Firinda 180° pisiryoruz.
Ben pizzanin bir kösesine sebzeli digerine tonbaligi ve gerisine macar salam koydum. Ben pizzada pek baharat
kulanmam cünkü yeterince tat veriyor üzerindekinler.

Tabiki yine hamurun yarisina cocuklarim el koydu ve her kez kendi pizzasini yapti ve pistikten sonrada afiyetle yedi.

Foto(177)
herkez kendi pizza sini aciyor ve sevkine göre üstünü dösüyor......

Foto(180)
ve...... sonuc
ellerinize saglik bücürler.....

Kalıcı Bağlantı Yorum (21) Yorum yaz!

Fontan

19/1/2008 · Kategori: hamur isleri

Bu hafta Porselen cay demlik etkinligne ev sahibligi yapan canim arkadasim womentuana
kendisine basarilar dilerim. Kolay gelsin canim.


Fontan

Malzemeler:
125 gr Margarin
1 paket petibör bisküvi
1 cay bard. süt
3 yem. kas. seker
3 yem. kas. kakao
1 avuc findik

üstü icin:
Hindistan cevizi

Bisküvileri ve findigi robotumuzda toz haline getirelim. Icine eritilmis margarini, sütü, sekeri, kakoyu ilave
edelim. Iyice yogurduktan sonra elimizle kücük yuvarlaklar yapalim. Hindistan cevizi dökülmüs tepsiye alalim.
Tepsiyi sallayarak yuvarlaklarin hindistan cevizine iyice bulasmasini saglayalim. Yuvarlaklari bir tabaga alalim
ve servise sunalim.
Afiyet olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (22) Yorum yaz!

Findikli kurabiye

4/1/2008 · Kategori: hamur isleri

Bu tarifle sevgili http://edaca30.blogcu.com/
arkadasimin ev sahibligi etigi 9. Porselen cay demlik etkinligine katilmak istiyorum kendisine basarilar diliyorum kolay gelsin canim.



Foto(91)( www.negatif.com )

Malzemeler:
250gr yumusak Margarin
3 corba kasigi Pudrasekeri
alabildigince Un
1 paket Vanilesekeri
1 paket Kabartmatozu
100gr Findikezmesi

Üstü icin:
5 yemek kasigi Seker
1/2 cak kasigi kadar Tarcin

Hazirlanisi:
Bütün malzemelerden bir kulakmeme yumusakliginda bir hamur elde edilir. Kücük toplar yapilarak yagli kagitla dösenmis bir tepsiye
dizilir. Firinda 180° kizarasiya kadar pisirilir. Daha sicakken sekerli karisima bulanir.
Afiyet olsun



Kalıcı Bağlantı Yorum (26) Yorum yaz!

Schwarzwäldertorte / Karaormanpastasi

3/1/2008 · Kategori: hamur isleri

04.11.2007.09

Malzemeler:
1 kakaolu 3 katlı Pastaban
1 konserve Vişne
1 yemekkaşığı Nişasta
1200 lt sıvı Krema
Çikolata kırntıları  ( kendiniz yapabilirsiniz )veya damala çikolata
3 paket Vanilyaşekeri


Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı kremayı   vanilyaşekeri ile birlikte çırpalım.
Sonra konserve vişnelerinnin suyunu bir tencereye süz ve içinde nişastayı koy ve  kaynat, koyu bir kıvam oluncaya  kadar karıştırarak pişir.
Tencerenin içine vişneleri ilave et. Ilıyan vişneleri birinci pastabanın ortasına dök. Vişnelerin etrafına krema sür.
İkinci pastabanı üstüne koy. Bunun üstünede krema sür. Üçüncü pastabanı üstüne koy. Komple pastayı krema ile
kapla. Artan kremayı bir sıkma torbasına aktar ve üstünü süsle .Bunların üzerine birer vişne koy. Ortada kalan boşluğa çikolata kırıntılarını serp.
Pastamızı en az bir gece buzdolabında bekletelim.
Afiyet olsun.

Kalıcı Bağlantı Yorum (14) Yorum yaz!

« Önceki :: Sonraki »