Havuclu kek ve sonbahardan resimler

Bu sabah kalktigimizda cok azcik kar yagmis. Bazi arabalar evlerin catilarinda kar vardi. Cocuklar cok sevindi hemen kahvaltidan sonra disariya ciktilar bir iki kar topu yaptilar. Azdi ama cok mutlu oldular. Eh bu ne demek benim icin.... arsivimde bir kac tane sonbahar dan kalma resimlerim var onlarida sizinle zamani gecmeden paylasmak  istedim.





Havuclukek



Bu tarifte benim uyguladigim diyet programindan. Aslinda önceden vermistim tarifi. Ozaman kücük kavonozlar icinde konserve olarak yapmistim. Benden baska kimse sevmiyor diye bu keki ama zaman icerisinde ailemde sevdi :)

Malzemeler
300g Havuc
4 Yumurta
70g ince cekilmis Findik (ceviz)
200g Un
2 tatlikkas. Kabartmatozu
1/2 caykas. Tarcin

Hazirlanisi
Ilk önce havuclari soyalim ve ince rendeliyelim (isterseniz kalinda rendeliye bilirsiniz). Sonra yumurtalari  beyazindan ayiralim ve beyazini kar gibi olasiya kadar cirpalim. Yumurtasarilarini sekerle cirpalim. Icine havuclari, findiklari ilave edelim. Üstüne un, kabartmatozu ve tarcini eliyelim ve karistiralim. Yumurtabeyazinida ekliyelim ve dikatlice karistiralim. Dikdörtgen bir kalibimizi yagli kagitla dösüyelim. Hamuru kalibimiza alalim ve yaklasik 70 dak. 180°C firinda pisirelim. Soguduktan sonra üzerine isterseniz pudrasekeri serpelim. Ben kücük havuclarla süsledim.


Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !