Lezzetli ve bilgili

Tortenring/Pastacemberi

11/1/2008 · Kategori: yardimci aletler

Bu da ne? demeyin. Geçenlerde Karaormampastası yaptığımda canım arkadaşım
www.lezzetgemisi.blogspot.com  sormustu.
pastanın üstündeki kremayi nasıl pürüzsüz  sürdügümü . Tabiki sizinle herşeyi paylaşmak isterim ama
püf noktalari hiç aklıma gelmemişti yazmak. Şimdi sizinle bunu paylaşmak istiyorum.
Resimde gördügünüz gibi karşılaştırmak için pasta kelepçesinide beraberinde çektiğim "Tortenring" ( pastaçemberi)
  Bu çember paslanmaz bir metalden ve  iki ucu bir birine kaynak değil yani uzunca
bir metal şeridi (7cmx100cm). Çemberin iki küçük metal mandalırı var bunlarla  sabitleştiriyorum.
Bu pastayi yaptığımda pastabanı içine koydum ve kenarlarından 1cm boşluk kalacak şekilde çemberi ayarladım.
Pastayi yaparken kremayi böylece etrafinada eşit miktarda  ve pürüzüz dağıtmiş oluyoruz. En üstünede krema
sürerken cemberin yüksekliginden faydalanarak hiza alıyoruz ve uzun bir bıçak yardımıyla kremayi dağıtıyoruz.
Buzdolabında pasta bir iki saat dinlendikten sonra çemberi iki elimizle tutup yukariya dikkatlice çekerek çıkarıyoruz.
Hepsi bu kadar. Umarım bu tür pastacemberi bulabilirsiniz. Eğer bulamazsanız bir demircilere sorun belki
onlar size yardımcı olur. Sonuçta uzun bir metal şeridi değil  mi?
Sevgilerle Dilek...

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

9 yorum yazılmıştır

Yazan:yemekguncesi | Tarih: 2008-01-15 12:02:16
Konu: selamm

selamm çemberler için adrees vermişsiniz çokk teşekkür ederimmm saolunn :)

Bağlantı »

Yazan:yemekguncesi | Tarih: 2008-01-14 22:38:40
Konu: selam

merhaba bende dikkat etmiştim krema ne kadarda pürüzsüz sürülmüş diye yorumda yazmış olabilirim hatta :) paylaşımın için çok teşekkürler çok değişik bir kalıpp buralarda bulamayız herhalde

Bağlantı »

Yazan:lezzetgemisi.blogspot.com | Tarih: 2008-01-12 15:07:32
Konu: canım...

...ilgine çok çok teşekkür ederim. Evde kullandığım pasta çemberine benziyor bu. İlk pasta yapışımda deneyeceğim. Tekrar teşekkür ederim canım. Mutlu, huzurlu ve bol sırıtkan bir hafta sonu tatili diliyorum. :)))))) Sevgiler canım...

Bağlantı »

Yazan:mahmure | Tarih: 2008-01-12 13:09:45
Konu: ***

merhaba canım,
iyiyim.
ne kadar içten anlatmışsın.
sağolasın,aklımda olsun görürsem alayım çeyizime :))
öpüyorum canım.
sevgiler

Bağlantı »

Yazan:yemedeyanindayat | Tarih: 2008-01-12 11:39:41
Konu: merhaba

karaorman pastasını gördüğümde benimde dikkatimi çekmişti..demek sırrı bu aletmiş...paylaşım için teşekkürler..sevgilerimle..

Bağlantı »

Yazan:guldencehobi | Tarih: 2008-01-12 00:46:42
Konu: Canimmm:)))

Dilekcigimmm...harika bir bilgi bu,bende ur´grasir dururum pastaya kremayi düzgün kaplamak icin.
Birde hangi marketlerde kaufhauslarda bulabilecegimizi yazaydinyaaaaa:)))

Bağlantı »

Yazan:1976OZDEK | Tarih: 2008-01-11 22:22:44
Konu: iyi akşamlar

inanki blogcu arkadaşların pastalarını görünce ortadan ikiye çatlıyordum nasıl bu kadar pürüzsüz oluyor diye allah razı olsun bizimle paylaştığın için
hoşçakal

Bağlantı »

Yazan:baharhabercisiyim | Tarih: 2008-01-11 16:04:58
Konu: s.a arkadasim

Hayirli cumalarin olsun selam ve dua ile...
ehh her sultan da ayri bir marifet bulunur di mi???

Bağlantı »

Yazan:diki35 | Tarih: 2008-01-11 15:44:52
Konu: *(-_-)*

Hah demircilere soralım mış
sen ne güne duruyorsun gelirken al da gel :))
Benimde bi sorum var
pastanın üzerindeki o çikolata kırıntılarıyla yaptığın daire varya ha o işte kardeş onu nasıl bu kadar düzgün yaptım ...
Sen de bi pasta yaptın bizi merak sardı o nasıl? bu nasıl?
BY-BY

Bağlantı »